Bjølsen Valsemølle - det daglige brød
Bjølsenfossen har Akerselvas høyeste fall, 17 meter. Her lå det tidlig på 1800-tallet flere kornmøller og sagbruk som delte/ konkurrerte om vannkraften.
Store mølleanlegg hadde eksistert ved Akerselva i flere hundre år. Bildet viser Bjølsen / Sandakerfossen i 1865. Til venstre Bjølsen Mølle, til høyre Sandager Mølle. Foto: www.museumsnett.no
Valsemøller slo igjennom på 1880-tallet, og revolusjonerte produksjonen av matmel. Teknologien var forholdsvis kostbar, og kun de store anleggene overlevde. De gamle små bygdemøllene og leiemøllene ble dermed erstattet av indutrimøller, hvor kapitalsterke eiere og rasjonell produksjon var nødvendig. fremdeles produseres det meste av matmelet for østlandet i disse bygningene, de eldste fra 1890-årene. Siloene fra 1939 er typisk eksempel på "industri-funkis".
